Pour le goûter -
Pour 4 personnes : Difficulté : +
70 g de pépites de chocolat
85 g de beurre demi-sel
à température ambiante
85 g de cassonade
1 œuf
1 gousse de vanille grattée
150 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
40 g de cacao Van Houten
20 g de noisettes concassées
Préparation : 20 min
Repos : 20 min
Cuisson : 12 min
Temps total : 52 min
Fouettez le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez l’œuf et la vanille, mélangez. Ajoutez une pincée de sel, la farine et le cacao en les tamisant, puis les pépites de chocolat.
Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et réservez au réfrigérateur 20 minutes.
Au bout de ce temps, étalez légèrement la pâte en disque avec les mains et parsemer de noisettes concassées et de quelques pépites de chocolat.
Mettez au four sur th.5/170°C, pendant 15 minutes, attention ne faites pas trop cuire.
Et voilà un bien joli goûter ! Miam et re-miam !
Regardez-moi cette texture !
Comments