Etats-Unis -
Quoi de mieux que de bons cookies,
Pour retrouver le moral,
Devant les petites contrariétés de la vie ?
Cela me paraît bien normal.
Accompagnés d'un jus d'orange frais,
Voilà mon amour de petite fille qui sourit,
Face à la réalisation de tous ses souhaits,
Quel bonheur d'être ainsi surpris !
Ses yeux pétillent de joie et se font caresse,
Sa bouche murmure "Maman je t'aime",
Alors que mon cœur gonfle de tendresse,
Je lui dédie ce petit poème !
100 g de pépites de chocolat
85 g de beurre
80 g de sucre
1 c. à c. de levure chimique
150 g de farine
½ c. à c. de sel
1 gousse de vanille
1 œuf
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Temps total : 23 min
Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans le bol du robot, malaxez-le avec le sucre.
Ajoutez l’œuf et les graines de vanille.
Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier cuisson. À l'aide de deux cuillères à café, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Laissez cuire 8 minutes. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
Déposez sur une assiette et laissez tiédir avant de savourer.
Source : journal des femmes
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