Inde -
Pour accompagner tous vos curry et y apporter un peu de fraîcheur et de douceur.
Pour 6 personnes : Difficulté : +
2 yaourts brassés
15 feuilles de coriandre fraîche
2 c. Ã c. de graines de cumin
1 concombre
2 petits oignons nouveaux
1 c. Ã c. de sel
Préparation : 10 min
Cuisson : aucune
Temps total : 10 min
Éplucher le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur et le vider de ses graines. Le couper en tout petits dés.
Placer le concombre dans un grand bol.
Y ajouter l'oignon et la coriandre fraîche finement ciselés. Les graines de cumin écrasées.
Incorporer les yaourts et mélanger, saler.Â
Placer au frais 30 minutes minimum avant de déguster.Â
