MaguyPanna cotta aux fruits rougesItalie - Autrefois la Panna cotta était réalisée sans gélifiant. Si, si, pour de vrai....avec des blancs d’œufs et cuite au four. Tiens...
MaguyCurry de légumesThaïlande - J'ai reçu un très beau livre pour mon anniversaire. Un livre de cuisine, étonnant non ? C'est un livre magnifique avec de...
MaguyFondant au chocolat et sa crème anglaiseFrance - Massif central - Avis aux amateurs ! Le fondant au chocolat se caractérise par une texture dense et un peu collante. Il est très...
MaguyPorridge chocolat noisetteParce que j'avais juste envie de changer de petit déjeuner, et aussi parce que c'est bon ! Oui j'avoue je suis dans ma période chocolat...
MaguyCake chocolat noisetteNi trop sucré, ni trop gras, ce cake est parfait pour le goûter. Je vais refaire la recette, je pense que je l'ai fait un peu trop cuire,...
MaguyBún bò nam bôVietnam - De retour de voyage, je modifie aujourd'hui le nom de "Bo Bun" pour le nom complet vietnamien. On s'est bien sûr régalé tout au...
MaguyPetit salé aux lentilles façon créoleFrance - Île de la Réunion Un petit salé aux lentilles oui, mais à la façon créole ! Les lentilles de Cilaos sont réputées pour leur...
MaguyCrêpes et pâte à tartiner maisonLe secret d'une chandeleur réussie ? De belles crêpes bien dorées accompagnées d'une pâte à tartiner maison. Pour 15 crêpes : ...
MaguyTajine de légumes épicéMaghreb - Pour notre premier repas de service de l'année, j'ai choisi une recette de légumes. Cela me permet d'inaugurer le très beau...